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On cultive la biodiversité

Le printemps est déjà de retour et avec lui les travaux débutent aux champs.

Nous avons décidé de refaire ce que faisait déjà nos anciens, c’est à dire des parcelles à taille humaine. Nous avons donc redécoupé les deux îlots existants de 8 ha en îlots de 3ha chacun. Les parcelles sont organisées de façon indépendante  de façon à s’ intégrer dans notre organisme agricole avec une alternance de pâturage des animaux, de cultures et de plantes mellifères pour les abeilles et insectes.

 

Les animaux fournissent aux parcelles une fumure animale indispensable au bon fonctionnement du sol. Les insectes et les plus petits microorganismes jusqu’aux bactéries sont nos meilleurs ouvriers pour entretenir notre sol. Il faut juste veiller à leur donner la nourriture et le logis !

Nous avons commencé à replanter des arbres de manière à recréer les haies qui existaient avant le remembrement. On poursuit ainsi  plusieurs objectifs en même temps :  améliorer la biodiversité,  réguler l’eau et les éléments dans le sol, utiliser les ressources produites par nos arbres (bois, fruits, feuilles).

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En fait tout est utile et rien ne se perd..

Ce printemps, j’ai décidé de détruire une parcelle de deux hectares de trèfle violet à cause de l’envahissement « souterrain » d’une seule espèce : le chardon . Cette plante vivace est un véritable souci en début de travail en agriculture biologique. Pour le détruire, il faut réaliser un travail du sol toutes les 3 semaines. On commence par travailler à 5cm puis à 10 puis enfin à 15cm de profondeur. La on détruit le système souterrain colonisateur du chardon.

Sur une autre parcelle, ancienne jachère, cette fois c’est du rumex qui s’est installé dans la culture de féverole.

Comme pour le chardon, c’est au début du printemps la meilleure période pour les arracher, lorsque les réserves de la plante sont au plus bas. J’ai donc pris la bêche et déterré une centaine de racines de 5 à plus de 50cm…Heureusement que la racine de réserve (celle qui se multiplie lorsqu’on la coupe…) ne mesure que 12cm…rumex

Dans la vigne, les bourgeons sont ouverts, les premières feuilles étalées : la saison viticole va débuter. Nous avons effectué les enduits sur les pieds de vignes et les lattes à base d’argile, de petit lait, de 500P dynamisée.

Ce vendredi c’est le 1er « traitement » avec 30 à 50gr de cuivre/ha purin d’ortie, de consoude et décoction de prêle.

Les semis d’engrais vert sont maintenant broyés et une application de 500P sera réalisée la semaine prochaine.engrais-vert-vigne

 

 

 

 

 

 

Cette année nous plantons de la vigne environ 2ha.  Voici la parcelle ou nous allons installer malbec et merlot : Un sol argilo-calcaire orienté plein Sud et très adapté à la production de vins de terroir.

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Voici  l’engrais vert (mélange de féverole, moutarde et blé) avant son broyage. Après 3 semaines environ (le temps de la décomposition correcte de la matière organique, nous effectuerons une aération du sol avec l’actisol, La structure du sol est conservée, l’activité des micro organismes est mise au premier plan et avec elle c’est toute la fertilité du sol qui est stimulée. La plantation est prévue en Mai.

 

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